備前長船名刀味噌

こんにちは😃


突然ですが、発酵食品取り入れてますか?

発酵食品には多くの善玉菌が含まれているので腸内環境を整えてくれます。その結果、便秘解消や免疫力アップ、美肌にも効果的と言われています♪


ETHOSでは、発酵食品をはじめ、使用する調味料にもこだわりを持ち無添加・オーガニックのものを使用しております。


その中でも、私、店長オススメの発酵食品をご紹介させていただきます(^-^)


「備前長船名刀味噌」


岡山県産米100%使用し、非加熱の活きた生味噌です。

こだわりの製造方法で作られた無添加のお味噌。


ETHOSでは、野菜スティックのディップソースにしたり、味噌田楽、パスタのソースやドレッシングなどにも使用しております😊


そして一番試して頂きたいのが「お味噌汁」


お味噌を使用した定番メニューですよね?

だからこそ違いが分かります!


初めて使用した時、大変驚きました💦


お出汁を入れなくても、ほんっっとに美味しいお味噌汁になるんです!

お出汁の固定概念が消えちゃいました!


この備前長船名刀味噌、店頭でも販売してますので、是非お試し下さい😊

皆様の調理レシピなどもお聞かせ頂けたら嬉しく思います♪